深浦の海産物・農産物

エゴテン・もずく

海藻の収獲量が多い深浦町ではわかめやモズク、エゴといった海藻が多く収獲されます。
白神山地のミネラルが流れ込む深浦でとれる海藻は、栄養価も高く人気があります。

エゴテン

「エゴテン」は、エゴノリ(えご草)と呼ばれる海草から作られ、昔から庶民の味として親しまれている食品です。
エゴノリを煮込んで型に入れ、コンニャク状に固めたものが「エゴテン」です。
細長く切って酢醤油や酢味噌をつけて食べると、口の中いっぱいに磯の香りが広がります。
カルシウム・ミネラルなど豊富な自然栄養分が含まれかつカロリーゼロなので、最近ではダイエット食品としても注目されています。
夏になると深浦町ではいたるところでエゴノリが日干しされ、夏の風物詩となっています。
深浦産のエゴノリは京都の高級和菓子にも使われるほど、品質が良いことでも知られています。

もずく

深浦産のもずくは他県産と比べ粘りがあり、まろやかな味と歯ごたえが自慢です。
「塩もずく」は養殖物ではなく、水揚げされたばかりの天然の岩もずくを使用し、塩だけで全部手作業で加工した人気商品です。
希少価値が高く、なかなか市場に出回らない「塩もずく」」は“本物のもずく”とさえ言われ、一度食べたら忘れられないほどのおいしさです。

深浦の見どころ

歴史・文学
深浦町歴史民俗資料館・美術館
太宰の宿ふかうら文学館
総合観光案内所「風待ち舘」
見入山観音堂
円覚寺
自然・風景
関の杉・古碑群
北金ヶ沢の大銀杏
千畳敷海岸
驫木(とどろき)駅
行合崎
十二湖
日本キャニオン
青池
大間越海岸
西海岸の夕陽名所
世界遺産白神山地
観光施設
かそせいか焼き村
ウェスパ椿山
アオーネ白神十二湖
その他観光施設
特産品
つるつるわかめ・キャロット
食品
菓子
工芸品・民芸品
海産物・農産物
久六島
エゴテン・もずく
海産物
ふかうら雪人参
農産物
交通情報
リゾートしらかみ
深浦町へのアクセス